KESÄ lautasellasi YMPÄRI VUODEN
Richard McCormick’s Caprese
15 min
MAATALOUDEN TULEVAISUUS ON TEKNOLOGIALAJI
Nykyään on enää vaikea löytää yritystä, varsinkaan ruoan tuottajaa, joka ei puhuisi vastuullisuudesta. Ja hyvä niin. Ruoan tuotantoketjut, varsinkin ulkomailla, ovat usein hyvin monimutkaisia ja varman tiedon saaminen ruokamme alkuperästä voi olla vaikeata. Suomalaiselle pientuottajalle, kuten meille NAMSilassa se on mahdollisuus. Meille koko tuotantoketjumme läpinäkyvyys on sekä mahdollisuus että elinehto.