15 min
Richard McCormick’s Caprese
Ainesosat
4 annosta
- 12 kpl NAMS-tomaatteja
- 250 g Mozzarella di Bufala -juustoa
- Oliiviöljyä
- Sormisuolaa
- Mustapippuria
- Kourallinen tuoretta basilikaa
Valmistus
Leikkaa tomaatit ohuiksi siivuiksi ja asettele ne neljälle lautaselle.
Revi mozzarella käsin ja jaa tomaattien päälle.
Lorauta jokaiseen annokseen oliiviöljyä ja mausta sormisuolalla ja mustapippurilla.
Ripottele päälle runsaasti tuoretta basilikaa.
